Добро пожаловать
- Дистанционный детский сад
- Новости
- Наши достижения
- Полезные ссылки
- Сертификаты дополнительного образования
- Безопасность
- Противодействие коррупции
- Наши группы
- Инфраструктура
- Служба социальной поддержки
- Специальная оценка условий труда
- ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ
- ВНИМАНИЕ! КОРОНАВИРУС!
- Система навигации и информатизации внутри ГБДОУ
- Карта сайта
Для Вас, родители!
- Приём в детский сад
- Порядок комплектования в ДОУ
- Для родителей будущих первоклассников
- Родительская плата
- Советы и рекомендации
- Странички воспитателей
- НСОКО
- Благотворительность
- Электронная приемная
- Порядок поступления в группу оздоровительной направленности
- Дорога без опасности
- Консультационный центр
- Независимая оценка условий труда
- Новости Минпросвещения России
Для педагогов
Статистика
Питание:
Организация питания в Образовательной организации осуществляется в соответствии с нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. На каждом корпусе имеется свой пищеблок, оборудованный в соответствии с требованиями действующего СанПиН.
В Образовательном учреждении организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником. Питание организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» на основании цикличного десятидневного меню, разработанного Управлением социального питания Санкт-Петербурга и утвержденного руководителем Образовательного учреждения для организации питания детей в возрасте от 2 до 7 лет, посещающих ГБДОУ детский сад № 91 Московского района Санкт-Петербурга с пребыванием 12 часов.
Поставка мясной и рыбной продукции, а также сока и бакалейной продукции (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузочно-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в образовательном учреждении осуществляется ООО «Торговый дом «Ленинградский».
Поставку хлебобулочной продукции в образовательное учреждение осуществляет ООО «Вкус».
Поставку молочной продукции, а также бакалеи и яиц (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузочно-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в образовательном учреждении осуществляет ООО «Северная Столица».
Поставку овощей, фруктов и бакалеи (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузочно-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в образовательном учреждении осуществляет ООО «Максимус».
Контроль за организацией питания осуществляет Совет по питанию ГБДОУ детского сада № 91 Московского района Санкт-Петербурга.
Ознакомиться с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 можно пройдя по ссылке
Питание детей организовано с учётом:
• выполнения режима питания;
• калорийности питания, ежедневного соблюдения норм потребления продуктов;
• витаминизации;
• соблюдения объема порций (наличие контрольного блюда);
• хранения проб (48 часовое);
• соблюдения питьевого режима;
• гигиены приёма пищи;
• индивидуального подхода к детям во время питания;
• правильности расстановки мебели.
В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.3648-20 интервал между приёмами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах.
Документация по питанию ведется в электронном виде, с помощью программы «Питание в детском саду» Вижен Софт.
ЗАКОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГА «О СОЦИАЛЬНОМ ПИТАНИИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ» https://www.gov.spb.ru/law/?d&nd=8482577&prevDoc=891815157
Меню сад
Меню младшая группа
Положение о Совете по питанию
Приказ о создании комиссии совета по питанию и бракеражной комиссии
Положение о бракеражной комиссии